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桜えびと言えば、駿河湾でしか水揚げされない海産物というイメージが持たれやすいです。ですが実は、桜えびは台湾近海でも水揚げされます。では、国産の桜えびと比較して台湾産桜えびにはどのような特徴があるのでしょうか？今回は、桜えびの加工を行う弊...

桜えびの値段は、水揚げ量などの要因により絶えず相場が変動しています。そのため、過去に購入したときの値段や、数年前の値段とは大きく異なる可能性があります。そこで今回は、「楽天市場などの通販サイト」、「漁協の直売サイト」、「小売店のホームペ...

桜えびは、日本では唯一駿河湾でしか漁獲できない希少な食材です。他の海産物と同様に、旬の時期に食べるのが新鮮で一番オススメです。そこで今回は、桜えびの加工を手がける弊社が、桜えびが旬の時期について詳しくご紹介します。旬の桜えびを食べたい方...