しらす– category –

節分は、健康に暮らせるように悪いものを追い出す日として知られています。そんな節分には、恵方巻きを食べると縁起が良いと言われています。節分の時期に、その年の恵方を向きながら恵方巻きを食べれば、厄除けや願いが叶うなどの効果を得られると言われ...

一年中スーパーで売られているため、しらすは誰でも手軽に購入できる食材です。ですが、しらすをおいしく食べるには、旬の時期に水揚げされたものを購入するのがベストです。とくに生しらすに関しては、冷凍ではなく旬の時期に水揚げされたものの方が、格...

桜えびと同様に、しらすの値段も水揚げ量などの状況により相場が毎年異なります。したがって、販売されているしらすの値段を判断するには、以前購入したときではなく現在の相場を基準にする必要があります。今回の記事では、2020年9月時点におけるしらすの...